Progetto PerFormare
Panettiere


Corso pratico di panificazione a Sassari
- SASSARI

Panettiere

Impara le basi della panificazione (farine, fermentazioni, tecniche), gestione impasti, prove dimostrative e pratiche, applicazione ricette, degustazione. ...

Vedi tutto

Corso pratico di panificazione a Brescia
- BRESCIA

Panettiere

Impasti a pasta dura e idratati, il lievito madre in panificazione, metodo biga, realizzazione pane/pizza/focaccia/sfogliata/pasta brisè ecc. ...

Vedi tutto

Corso pratico di panificazione a Tricesimo - Udine
- UDINE

Panettiere

Farina e utilizzi, lievito e applicazioni, fermenti classici quali biga e poolish, ricette, realizzazione pizza e grissini, pane e dolci da forno e brioche. ...

Vedi tutto

Corso pratico di panificazione a Solesino (PD)
- PADOVA

Panettiere

Principi base, tecniche e segreti per una buona riuscita di un pane fatto in casa che possa essere gustoso ed al tempo stesso sano e genuino! ...

Vedi tutto

Corso pratico di panificazione - Varie Sedi in Italia
- Corso in più sedi

Panettiere

Impara le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base) e la gestione di impasti a mano! ...

Vedi tutto

Corso online di panificazione
-

Panettiere

Il corso online di panificazione insegna le tecniche necessarie per preparare prodotti da forno (pane, focaccia, grissini, pan focaccia ecc. ...

Vedi tutto